Happy Birthday to Phibbie!

好友Phibbie 於紐約最後一個生日，弄了一個K派對，當然大部分朋友都賞面出席。哈哈，剛回想起上年Thanksgiving 後的星期六我們也是大伙兒去唱K，看來留學生沒有事幹既時候都會選擇去唱K 吧！

第一次到DIY，看見一進門有人會搜袋，朋友們說平日還會查ID，心想自己是否去了甚麼私人會所還是去了機場，真大陣象和誇張！亦因為平日客人都習慣帶外來的食物和飲品進場以及未夠歲數就喝酒吧...

很久也沒有見到這一班朋友了，上一次是九月在Cheney 家火鍋的時候(連結)。當中Kirby 還要久，上一次見她時去看志明！！是超過半年的事呀，不過可能經常在網上看到對方的照片，感覺也非半年沒有見面。

hehehe 又是我們仨呢！何時再去吃飯呀兩位dear buddies？:)

有否發現我跟Rita 有點像？當我上載了星期三晚(連結) 的照片到Facebook 後，契媽立即留言說我們很像，及後我和Rita 也發現，特別是雙眼和笑容哈哈也可能我的樣子比較大眾化，我與誰併也總是跟她們有點像的.........

其實朋友圈子裡的朋友我也未完全認識，今天也看見很多生臉孔。

不過很奇怪，雖然跟他們第一次見面，但都會在朋友閒談間聽過對方的名字。就好像今天新認識的一對情侶Guy和Carmen，一早已聽過阿Guy 的大名，因為上一次看中Zara 軍褸時曾經問過朋友會否有機會給我拿員工折扣，所以今天知道他是阿Guy 的時候，我立即說：「你就係Zara 果個阿Guy 拿？」哈哈另外女朋友更好笑，我習慣儲存電話的時候都會輸入姓別方便搜尋，當我問Carmen 姓甚麼時，她說姓梁，然後加一句：「你唔係都係姓梁架咩？」為何首次見面她就知道我姓甚麼呢？原來她曾經看過我的Facebook，後來還發現原來我地住在同一個區域，回家都是搭同一輛巴士呀！世界上就是有這麼巧合的事情，下次等巴士碰見的時候就可以聊天打發時間了哈哈

想起來也很好笑，在我們閒聊的途中突然有人問：「喂知唔知有無買蛋糕呀？」眾人也頓時呆了，因為我們都沒有啊！幸好後來發現有細心的朋友已經買了，要不然壽星女就沒有許願的機會、沒有臘燭吹、也沒有蛋糕切了。

Happy Birthday Phibbie！多謝你給機會我們大伙兒又走在一齊！

有時候真想要求侍應們，特別是在K場工作的都要學會如何拍照，只少學會基本功。我相信每天都總會有客人要求他們幫忙拍照吧，雖然我的是單反，但明明都看著Viewfinder 拍的啊，為何可以剩下這麼大的空位呢？

大得我可以把下一張相片與這張合併.........

拍完大合照後朋友們開姑作反，剛巧買了一個很多忌廉的蛋糕，眾人都毫不客氣把它塗到壽星女的臉上哈哈哈哈哈

很快我們又再見面了yeah！

Thanksgiving 2012

又來到一年一度的感恩節。每年到了這個時候都會有人問你有甚麼覺得thankful 呢？其實重天都有thankful moments，不需要到節日的時候才刻意提起。每年表哥都會叫我負責一樣食物。前年的沙律、上年的薯片以及今年的烤雜菜。其實每年YF 都給我機會嘗試弄新菜式，我很少認真做飯的，來來去去都是那幾味菜。多數都是做中菜，因為配飯嘛； 西菜的多數都是弄意粉和沙律或煎羊扒。始終煮一個人的飯，也想不到甚麼花巧的菜式來。

Roasted Veggies 也是YF 提議的，上網找到食譜後就去超市選菜。顏色上面有配合過，不同顏色的蔬菜看起來也比較開胃，所以我刻意挑選不同顏色的椒呀，瓜呀，就這樣買了差不多USD40 的菜！因為黃椒和橙椒很貴的啊，USD4.99/磅，矮瓜也是一樣價錢，付錢的時候我呆了哈哈這個價錢我可以弄一個很美味的意粉呢:P我的刀工不太好，我不太會切瓜切椒的哈哈，加上全部人都看著我在切有壓迫感。直至下調味的時候，YF 忍不住問一句：「你唔洗睇下要落幾多架咩？」其實我只要拿食譜來看要焗多久，大約要用些甚麼瓜菜而已，所以調味全是隨量哈哈，他看見我這舉動開始對這味菜更加沒有期望哈哈哈哈

焗五十分鐘後，由滿滿一盆的縮了一半。味道很香很夠味，我覺得味道剛剛好，連自己也很驚喜！

經常有小玩意的YF 突然拿了印水紙出來，很久沒有見過這玩意，小時候很喜歡的，還記得某種條狀chips 裡會有一張印水紙，忘了名字，但有一隻老虎狐狸甚麼的卡通在包裝上，有人記得嗎？都忘了如何印在身上，所以YF 後頸上的是第三張哈哈，之前兩張都失敗了。

Thanksgiving 對我來說永遠是一個殘忍的節日，家家戶戶都在吃火雞吃ham。今年沒有ham，但有一隻十磅的火雞。火雞要用湯預先浸一晚入味。製作的過程很難看，要通櫃還要把食物塞進去有助調味。

還要幫牠做一個全身按摩，並塗上黑鬼油－蜜糖。

今晚的主角－洋蔥湯。每一次外出喝洋蔥湯都總會令我失望，令我更掛念YF 造的。因為製作正宗法式洋蔥湯要用很多很多時間，他昨天把8個洋蔥放進焗爐焗了四小時，就是要待洋蔥潛在的甜味走出來，然後再加上牛肉湯燉才能做到很深色的效果。

第三年在這吃Thanksgiving 大餐了！

今年沒有加上麵包去焗，因為YF 說每次用後都有多餘的剩下而他又不會吃，所以賣相會比上年的差了一點點，但味道方面完全沒有令我失望！不枉今早他Facebook status 問大家"What are you thankful for?" 的時候，我回應"I am thankful for having the onion soup that I miss tonight!"哈哈哈自問自己不會有這樣的時間和耐性去造，所以每年我都要喝到這一個呀！

這為上年的洋蔥湯。

貪心的火雞曬太陽曬過時了，所以都燒焦了哈哈

今年還有日式咖喱一大盆。這晚大家都吃了比平日更多的飯，因為這令大家的胃口都大開，用來做火雞的gravy 也很不錯，很fusion 哈哈:D最後剩餘的一點點我也打包回家，第二晚已經把它們吃光光！

I am thankful for everything that I have, everyone that I had met, and every single moment that I had been thru. Happy Thanksgiving!

Cafe Condesa

再次跟兩位好友外出吃飯，今次繼續由Rita 挑選哈哈。這間Cafe Condesa 位於West Village，是我很喜歡的區域，感覺像在紐約市這個大都會裡既一個可以令人找到輕鬆和享受的地方，即使是週末的時候街上都不會像其他地方般人頭湧湧，這兒沒有Forever 21, Zara, H&M 等比較大眾化的牌子，而屹立於我最愛的Bleeker Street 是名店，例如Marc Jacobs 在這有多間店舖，每間的面積都不會很大，但每一間都售賣不同系列的東西。又例如在門外看見Juicy Couture 門面很小，但其實中間有一條樓梯走下去，是一個樓底很高地方很寬敞的地庫店！最近就連MMM 也進註Bleecker St 呢。這條非常有個性的街是百行不厭的，特別在春夏的時候。

今晚我們來這家叫Cafe Condesa 的餐廳你問我是一家甚麼國家的菜，我真的答不出來，紐約就是有很多家餐廳就像紐約本身一樣diverse。

Rita 比較晚下班，所以我先與Cheney 在St Marks 附近喝一杯。不過我們來到之後後悔了！這兒有很多Jazz Bar，而且氣氛都比我們剛才那一間好得多呀！下次要注意一下！

一家只有百多呎的餐廳給我們一種在香港找不到的感覺，很cozy的。

天花鎢絲燈膽吸引了Cheney 和我，香港很少地方會用它啊，大家都是以省電為大前題吧，但如果可以的話，我將來的家也想有一盞用它的燈。

滿21歲真好，可以光明正大的叫酒喝。我不是第一次這樣說啦。應該是每一次外出吃飯我都會這樣跟自己說哈哈

for health, for friendship, for everything :)

其實點酒的時候我們已經坐在這餐廳差不多45分鐘，因為極度討厭的MTA subway system，完全不規律的班次，害Rita 花了差不多一小時從uptown 走來west village。兩位侍應也不時在問我們可以點菜沒、要先點飲品嗎？剛巧我坐的位置面向她們，經常看見她們看著我們在竊竊私語，幸好今日是周日沒有太多人前來啊，要不然我們真會感到太不好意思了！

我們先點前菜，邊吃邊等。

原來想點Blue Point Oyster 的，事源剛才沿途看見$1一隻生蠔我已經很有衝動想去吃，可惜今天沒有生蠔供應，先前點飲品時原本想點Mimosa，他們又缺香檳，對此真的有點失望啊，或許因為明天是Thanksgiving，他們要儲點存貨吧。最後我們點了Tuna Ceviche，跟Salmon Tartar 差不多，只是Salmon 換成Tuna。整碟前菜十分開胃，圍圈的紅色醬汁是用紅椒造，還是頭一次吃到啊！牛油果跟Tuna 再混了一些醬汁，酸酸甜甜的，令我胃口頓時大開。Starter 已經有驚喜，我對我們的main course 充滿期望了。

果然 ，單看賣相，三個Main 已經很吸引。先有Rita 點的Pan Roasted Salmon 配上蘆荀和薯蓉，這道應該是該晚客人點的次數最高，因為整晚開放式的廚房裡傳來陣陣煎三文魚的香。三文魚煎得剛剛好，所以吃的時候完全沒有感到很乾身。

Cheney's Marinated Hanger Steak。其實他一早上其官網已經看定要吃lamp chop 啊，可惜來到的時候餐牌上沒有，是時候要update 一下網上的餐牌了。牛扒上面有牛油果醬，還有double baked potato 和一個小洋蔥作配菜，份量很適合男士享用哈哈。牛扒預先上過味，所以不太吃得出肉的味道，不過那double baked potato 就值得一提。double baked 的意思是，焗薯內的餡料先焗了一次，那是薯蓉來的啊！先把薯蓉焗好再讓回薯仔內，然後鋪上芝士整個薯仔再焗，美味非常。

而我則點了Pan Sealed Sea Scallop，開頭還在擔心帶子會否像乾瑤柱般小，幸好沒有令我失望，每一隻都份量十足，而且煎得剛剛好。配菜是炒我近期至愛的brussels sprout 和椰菜花，美味得我也不知說甚麼好。 

謝謝Rita 的提議！you had made a really good choice hehee :)

至於甜品我們點了Mixed Berries whatever，完全忘了實際名字。在一層焗至有點脆身的cookies dough 裡放了煮過的mixed berries，而上面就有一球雲呢拿Gelato，感覺有點像apple crumble，很美味。我們還點了一個Chocolate Cream Brûlée， 還是喜歡正宗用custard 的，這個嘛，男朋友一定喜歡，因為整個就是他最愛的朱古力哈哈

跟他們二人晚餐實在很高興，期待下一次啊！

Thanksgiving!! Black Friday!!

Thanksgiving Day，感恩節，經常是大量入貨的好時機。

往往這天以至整個週末四周都會有不同的折扣優惠，

一向很受港人歡迎的Abercrombie & Fitch 及其童裝、

Hollister以及較新主打內衣褲的Gilly Hicks 都推出了網上購物有75折優惠！

此優惠並不適用於outerwear 以及Clearance 產品，

如大家從香港上官網的話都只會看見貨品的正價，

Clearance & On sales items 只會在美國境內的網絡才可看得到。

所以大家有興趣的不妨到我們的Facebook Page (連結) 或email (連結)我們，

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