中秋節快樂♥

Posted on: Sunday, September 30, 2012


每個星期六的早餐都要投靠質素每況愈下的Starbucks,
因為平日光顧的myWaycup coffee 因猶太人打理的,
虔誠的逢星期六是甚麼都不能幹的啊,所以他們都不開業。
香港的Starbucks 比美國的好喝,可能香港的barista 比較用心製作咖啡給客人吧。

今天下課後要去姨媽家,因為媽咪來公幹兩星期和與我們見面。
很久很久很久沒有乘過LIRR,幸好週末可以購買city ticker $3.75,
要不然要我乘$8 一程車去Rosedale 我寧願乘subway 轉巴士,
或者待姨丈下班來接我回去哈哈哈哈:D

今次出動表哥來接媽咪機,面真大啊,是你才可叫得動他。

明天是中秋節,我們先來一個預祝,
媽咪定這個時候到來也是想跟我們一起過節。
過節最不能缺少的就是這個吧,其實非過節及「夠腳」的時候這也不會缺少的。
我家的長輩們每個人的癮子都很大啊,特別是大埔賭后,即我媽咪哈哈

今天的運氣挺好的...... 剛剛開始的時候:P 
看這舖牌就知道了,兩隻正花,這手牌自摸的話十番的了,可惜吃不出。

中國的節日卻吃西餐,今晚由表哥操刀煮Paella in his way,
其實我覺得比較似Risotto,YF 也在說其實這種米是用來煮risotto 的。
所以說這個Paella 是in his way,並不是traditional 那種:)

還有飯後甜品,過期日是男朋友的生日啊,
不過這一年的生日我不能親身跟你慶祝了:(

有表哥的時候就會有酒,這酒鬼每天都在喝,
有時的確會為他的胃和肝擔心,你明年生日的時候我會再次祝你身體健康的哈哈


吃過飯後就是戲肉了。
昨晚跟姨媽姨丈吃飯時表哥在說我們應該要買燈籠和臘燭,
還一口斷定了媽咪應該不會這麼聰明從香港帶來,
所以姨媽今天外出時就去了唐人街買了這些回來,
誰知媽咪一到埗就說她帶了燈籠和臘燭來啊!你何時變得聰明了?:P

自從來了美國留學之後都沒有再慶祝過中秋節,
第一年原本會跟姨丈的家人吃飯,不過我大鬧脾氣及太思鄉的關係所以沒有去,
那一晚我哭得可憐,感到份外的孤獨,半夜還偷偷的打長途給我的好姊妹哭訴。
每逢佳節倍思鄉,從那一年那一刻開始我已經感受得到了。
之後的三年都是在溫習中渡過,沒法子啊,中秋正正是mid-term season,
下星期也有兩個mid-term 呀,不過媽咪到來就要把這晚騰空出來給她吧。
所以,我已經整整四年沒有慶祝過中秋,加上我不愛吃月餅,
獨個兒的時候都不會專程去為自己製造一點節日的氣氛,以免自己情緒失控吧。

今晚能夠玩臘燭,點燈籠已經非常足夠了。






媽咪非常有興致的為姨媽家的後苑佈置,
還在說她有點想念我們小時候有天台的舊居。
每逢中秋天台那一層就會非常熱鬧,鄰居及其家人都會在天台吃月餅和談天,
媽咪也會很有心機的把我家的天台掛滿燈籠。

不過這樣的中秋回憶我不太記得起,只會記起兒時回麻麻家做節後,
跟表兄姊妹們一起到樓下玩燈籠和看人玩臘燭、煲臘的情景。
對啊,是看其他人在玩臘燭和煲臘,因為長輩們覺得危險啊哈哈
加上麻麻那時住在屋村,氣氛好多了!



期待著兩年後的中秋,可以與最愛的The Leungs 和您跟您的家人一起過節。






三周概覽:煮煮煮食

Posted on: Wednesday, September 26, 2012


整個暑假進廚房開火煮食的次數大約是10-20 次,
而且大部分的都是煮公仔面或開火煲水。
正式下廚我想十次都沒有,所以回來還原基本步,每天都在煮有點不慣,
多想可以在香港般「un un 腳等食飯」,亦不用想要吃甚麼啊。

男朋友這魔鬼whatsapp send 了auntie 弄的魚滑(他稱為魚鬆)蘿蔔給我,
看到好像不太難弄似的,就請教auntie 怎樣煮。
沒有跟她用蠔油,因為我本身不愛蠔油,
而且買一大枝回家也只會用來弄這味餸,所以我自己改變用了老抽。
左邊的是我第一次造的時候拍,蘿蔔切得太大和厚所以不是太入味,
而且色水上也有點差別,因為怕多放老抽會太咸。
右邊的是一星期後弄的,今次掌握到時間炆耐一點、蘿蔔亦切薄身,
色水立即變得不同,而且美味得多!可看見明顯的進步呀哈哈:)

咖啡是我每天的必需品,這是16:10 的課,但我還需要它,
因為每逢星期四我22:35 才下課啊,一定要一杯咖啡把我的魂魄留住。

某天在朋友的instagram 裡發現了抹茶macaron,
立即問她從那兒買的,翌日我立即去買了一條七個回來,
愛抹茶的朋友一定不要錯過,美味得很啊!

今天有蝦仁炒蛋跟蕃薯苗,暑假跟麻麻說過我很愛吃薯蕃苗後,
現在每次吃就只會記得她說我蠢。因為薯蕃苗在她年輕時一文也不值,
它們是給豬吃的,現在卻要賣得這麼貴,別人還說它有多好吃。
跟老人家談話就有這個好處,讓我知道我一直愛吃的菜從前是豬的糧食,
那就是說,我跟一只豬沒有大分別了吧.............
奇怪為何我會用飯盒吃飯吧!是因為每次煲飯我都會煲兩餐的份量,
翌日的就會用飯盒盛著放進雪櫃。
那第二天就用飯煲把它翻熱,懶惰得連碗都不想多洗一隻碗和碟的我,
這個時候就會用飯盒把餸菜和飯放在一起了哈哈哈

由沖繩帶到香港再帶回美國的手信,終於都有時間給它吃掉。
多謝熊氏伉儷,還有一個杯麵和咖啡我未吃啊。
其實有一份應該是男朋友的,可惜我也拿了回來了哈哈:P

一開學就開始很忙很忙,但還未重拾得回我的讀書mood,
所以溫習的時候一定要有食物在旁提神,唉希望這四個月不要增磅就是了。

有一天很想吃韓國菜,於是獨自一個走到korean town 吃了一個牛肉湯飯。
其實我想吃的是Japchae和 Haw Mul Pajeon,只可惜我的胃容不下啊。

一個星期一下學後想回到從前dorm 附近吃午餐和買marcaron,
誰知我忘了星期一那兒像死城有很多餐廳都關門,
那只好走遠一點,去另一家從前的飯堂吃一個sandwich。
嗯,每次來到這裡只會記起上年十月尾的傷心事。

在China Town 買了一個魚頭回家打算做魚頭煲,
怎料這裡的魚頭並不是一個賣,而是分開魚嘴和魚頭後面沒有肉吃的部位,
加上是斷磅計的,我只好選平的沒肉吃的回家。
最後魚頭煲沒有了,卻弄了一煲久違的魚湯,可是魚頭太油膩,
弄了出來跟火鍋完的湯底差不多..... 最後弄了一個魚湯綠豆粉,
嗯.... 下次用回魚尾或魚仔煲湯算了吧!

跟朋友聚會完的翌日(連結),一早起床心血來潮想吃pancake,
於是立即起床到supermarket 買了pancake 的材料,順便上一個倉哈哈

yeahhh :D

ilovesmalltalks.

Posted on: Sunday, September 23, 2012


有一天Ju 姐和Rita 看過我的晚餐照片後就說著要食,
剛巧猶太人新年我們有長假期,roomie 回了家,
那不如來一個人少少的house party 吧!
可以給你們煮些吃的,也可以坐在一起聊著。

今天準備好像沒有上次housewarming (連結) 那麼吃力,
其實食物方面也是差不多吧,可能開始習慣了哈哈


人比上次少了兩個,每碟食物的份量可以減少一點。
食物方面也不用太費神,因為朋友們一早就已經「落哂order」想吃甚麼了。
有Cheney 點的green salad,當我看見green salad 就想起了18Grams 的伴菜(連結),
所以就照辦煮碗地用balsamic vinegar + extra olive oil 弄了一個沙拉出來。
然後有Phibbie 點的數字雞翼,她說上次吃完之後念念不忘哈哈,
我自從那次之後自己都沒有再弄過,幸好我有出貓紙才記得份量:P
之後的兩道菜就是Rita 和Ju 姐看見我instagram 的相後要吃的,
有Prosciutto with cantaloupe 和這個我經常弄的pasta,
是有蘑菇、車厘茄(今次用上grapes tomato)和蝦的bow tie in alfredo sause。

大家一路吃一路不停在讚,逗得我多歡喜哈哈哈
你們實在太客氣了,我也只懂煮這幾樣啊,有時間會再鑽研一下其他美味的,
到時候再邀請你們來當白老鼠吧:D

今晚我們又說了很多是是非非,small talk 就是這樣,甚麼都聊一番,
但說過的出了我家門後就要完全忘記!所以大家都聊得開心又放心啊!
然而Ju 姐就一直在與Siri 聊天,也忘記了我們的存在了...

兩周概覽:買買買

Posted on: Saturday, September 22, 2012


這兩星期好像花了很多金錢在購物哈哈哈,秋冬麻,要開始轉季入新裝!
發現最近兩件很喜歡的衣物都是出自ZARA,第一就是這條頸巾,
很愛它用不同的花花和心拼在一起形成的骷髏骨,很特別啊!

然後同一天在The Container Store 給我發現了這樣珍品,
立即毫不猶豫的買了一個回家,以後不用想煩惱著頸巾們該怎樣處置了:)
而且一個圈圈可以放不只一條頸巾啊,當我再買的時候才有位子放哈哈哈

拍這張照的時候是九月中,久違的牛已經出動了,今年冬天會很冷嗎?


這樣的打扮很high school,也是我很喜愛的上學hea look 哈哈
自從hollister 在香港開業後,滿街的人都在穿,已經不再是美國signature,
香港就是有這個風氣,初初Chocoolate 開業時滿街的男子都在穿其tshirt,
整件事太monopoly 了,大家都失去了自己的style 吧!

有天放學的時候發現還未天黑,但街上總是很暗似的,
就是那個時候我望上天空,很漂亮的雲彩,相信這天的日落一定會很美

很沉悶很沉悶的Operating Management 課,電腦是必備的,
要不然我也不知道如何度過這19:45-22:35 的課。

看見我的韓國好友穿了這件軍褸上學,我已經即時問她在那兒買了。
這出自ZARA 的軍褸是極品啊!一件外套的價錢可以兩種著法,
裡面的豹紋毛毛層可以整件拆出來的,那就變成一件比較薄的軍褸,
可惜買完後天氣就回暖,我一直都沒有機會可以穿上啊。

明天朋友們就來我家gathering,終於有理由迫使我清理一下房間的地面。
回來也差不多一個月,我的行李還伏屍地上,還有很多雜物和書沒有執拾,
今晚就花了一整晚的時間清理一下,對著空空的地下我有點不習慣啊哈哈哈
下面大部分的衣服是從行李內取出的,懶人就懶人吧哈哈

還有時間佈置一下房間

換掉過時的相片,把暑假的精彩時刻都貼到牆上,
好讓我思鄉病發作的時候可以看一下這些照片,它們的確是我的解藥呀!

鐵竇邊爐

Posted on: Sunday, September 16, 2012


Cheney 的家基本上是我們一班朋友們的鐵竇,
通常所有home gathering 都會在他家舉辦。
一來負責號召的是他,二來他的家最像一個家,
所有設備齊全,不論是煮食抑或是玩樂的部門,加上有大的空間,
所以我們離不開到sweet home 7E 聚喔!

某天突然收到Elise whatsapp 的邀請,當然應約啦,
猶太新年Shana Tova 為我們帶來了long weekend!
(只有我們還在上學的才有喔,明天要上班的朋友們不知多羡慕我們)

這晚有一半的朋友都是三個月沒有見面,
還有初次見面的,兩位都是朋友的男朋友們啊。
經常在說大家都會在學校比較留意中國人,
其中一位男朋友是跟我同一個management 班的呀哈哈

今晚男的食完就去打機;女的就一直圍著火鍋閒聊
很平凡的一個聚會,但為大家帶來了無限的輕鬆和快樂:)


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