南瓜。Pumpkin Carving

吃過午餐(連結) 後就慢慢步行至表哥家，在美國都習慣了走路，

在紐約跟其他省不同啊，在LA 如果你沒有車你根本走不遠。

特別在City，由於MTA 的服務實在太差的關係，

與其不知道要待幾多分鐘只乘坐1-2 個站，即十多條街的話，

那不如走路吧，也不要坐巴士，因為塞車加等待燈號也足以令你發瘋哈哈

好像之前有博文提及過了，也不再多說多埋怨MTA 有多差了。

（但我忘了自己在哪篇博文提及過，找到了以後再連結給大家:P）

今天其中一個活動是pumpkin craving 啊。

十月，是南瓜和鬼怪的月份，沒有到pumpkin patch 也應雕一個南瓜吧！

加上剛過去的週末是中秋節，YF 想到了把兩者混合哈哈

建議大家選擇南瓜時要挑選比較高身的，那可以雕得更多更美喔！

由於後來三個是我們後來買，而那店最高身的兩個都給表哥一早買了，

所以只好挑三個比較高的，但還是很扁吧......

說得好像很有經驗似的，其實這也是大家的第一次哈哈哈哈哈

原本pumpkin carving 這環節是為YF 兩位乾兒子而設的，但不知為何最後變了大人的活動....

先由YF 開始，全部人當時都沒有立即開始動工，

全部都暗地裡有共識地先看YF 會雕個怎樣的南瓜出來，始終都要有人做白老鼠嘛！

先把南瓜的頂部切開，

吝嗇的YF 不肯拿出他平日用來切瓜切肉的那把刀（因為太貴的關係哈哈），

竟然拿了一把麵包刀出來，試問麵包刀又如何切比baguette 更硬的南瓜呢.....

經過一段頗長的時間後，終於把南瓜頂部切開。

只需要把其外圍的肉部切開，拿著頂部的椗向上拉，內裡的瓜囊和籽都會被一拼拉出。

南瓜籽挖出來後可以拿進焗爐烤然後吃的，不過我們失敗了所以免得把相片上載:P

看完白老鼠的示範後大家都可以動手做！

我上演了一幕「刀仔鋸大樹」，結果小刀比麵包刀更易更快把南瓜切開呢哈哈

切南瓜時不可以一直在鋸，先把刀尖插進南瓜內再圍圈切會更容易，

而且更容易切出一個平滑的切口:) 講求完美的人可以參考一下我的方法啊！

媽咪出名是一名Back Seat Driver，基本上媽咪家的女性全都是這樣，

幸好我遺傳不了這一點哈哈哈哈哈！！！

Back Seat Driver 的意思是他們不會做，但又會不停在指導不停在說，

明明他們就是不會做或不太會做啊，真是明符其實的「識少少扮代表」:P

媽咪唯一動手就是切了圓頂，清潔好南瓜，為她來說已經做了很多的了哈哈

取出囊和籽後，我們要把軟的南瓜肉都挖出。

原本這些南瓜肉是用來做今晚的南瓜湯，不過所有南瓜都很生，

挖不出甚麼肉來，所以今晚沒有南瓜湯喝了！

突然YF 把電鑽拿出來，說要在南瓜上鑽洞（滴汗中....）

看下圖就知道用電鑽有多狼狽，平日鑽牆的時候都會有灰掉到地上吧，

用來鑽南瓜又怎會沒有東西飛出來呢..............？

一邊鑽，南瓜肉和汁自然會飛出來，不只手執電鑽者糟央，就連我們都中南瓜肉。

只有表哥才會在自己家中幹這些事，我就第一個說不，想起善後的清潔就怕怕了！

大佬最爆，把桌布都鑽穿了哈哈哈哈哈

醒目的我問YF 借了衣服，我怕南瓜汁彈到我的白色衣服上不能洗啊，

最後還是滿身滿頭都是南瓜肉，經過今次我發誓以後都不雕南瓜了....

慢工出細貨，仔細在我把自己的簽名都雕到南瓜上哈哈哈。

以第一次雕南瓜來說，算是造得不錯了吧，對嗎？

亮燈儀式進行完畢，很美啊！

雕的東西越誇張越大就越好，因為洞少和細的話，

不能讓氧氣進入南瓜內，蓋上蓋後火很快會熄滅的。

那個大bow tie 拯救了我的南瓜哈哈，是bow tie 不是口啊！

我的南瓜沒有咀巴的，靈感來自我最憎恨的Hello Kitty？！i guess so :P

親吻一下我的南瓜。

在香港應該比較難雕南瓜吧，一來這個樣子的南瓜比較少，

有的話都不會太便宜，不值得買回家就是用來雕吧。

二來空氣太潮濕，不能長太久啊！不過我的南瓜放了一星期也不夠就開始出水。

要不然螞蟻就會把你的南瓜當家，把你的家當基地，到時候就慘了......

說起來我也很少在這裡見到螞蟻，蒼蠅和蟑螂就比較多，

不過都不及老鼠多，沒錯，紐約盛產的是老鼠。

上年八月尾hurricane 來襲，全部人高度戒備怕停電怕水浸，

當時YF 說他最怕就是subway 裡的老鼠都全走出來，

幸好最好甚麼事也沒有發生，想起也覺得可怕。

南瓜矮身另一個敗處就是頂部很快燒焦，傳來南瓜味之外還帶點焦味umm.....