Blue Bottle Coffee

第一次到Willamsburg 這個地方，亦是第一次這個組合出外

是次來的目的是因為某天在subway 派的免費報紙內介紹紐約的cafe

剛巧有早前buddy Ken 說想去的Blue Bottle

所以就於我和Cheney 都放假的星期五一起到Williamsburg 去

如我們所料，是間A Grade 的「食肆」

這樣子的drip 是第一次看見，十分有趣

這兒前方是賣咖啡；後方是lab，用來研製咖啡豆及訓練barista 之用

唯一不好之處是讓客人停下來品嚐咖啡的地方很少

但我們發現大多光顧的都是買一杯espresso 快快喝完就離去或買to go 的

很少會好像我們一樣坐下來慢慢品嚐

大多的工具都從日本運來，難道下次到日本時要去嚐咖啡？

Blue Bottle Coffee

160 Berry Street, Brooklyn, NY

http://www.bluebottlecoffee.net/

遲來的housewarming party

12月搬離宿舍、搬進Queens 去，直到現在才舉行我的housewarming party。不過期間回港一整月，所以我尚算是一位新的Queens 人吧！

中午先與buddies 出Flushing 飲茶。細佬第一次出席我朋友的聚會，之前回港時已與Ken 見過面。我們點了四大籠包子，不肥才假！

點心車一來到，Ken：「叉燒包丫唔該！」

我：「我要流沙奶皇包呀！」

Ken：「喂有馬拉卷wor~~~」

我：「咁要埋馬拉卷丫唔該！」

點心車阿姨：「要埋要埋蓮蓉包呀？」

Ken：「好丫要埋丫！」

我：「食唔食得哂呀........」

結果一人一籠碳水化合物.....

飲完茶後我們到超市買飲品，有三位壯士在此，順便上糧買米！Cheney 永遠與這兒的購物車很相襯

回到家就要開始準備一下食物，先製作數字雞翼。製作之前我沒有告訴他們我上一次的超級失敗事件，弄得整個廚房都是燒焦糖醋味。幸好今次沒有失敗，要不然他們以後都不敢吃我煮的東西。

雞翼弄好，人未齊。鋤著dee 等待吧！是日的color tone 與Cheney 襯絕哈哈

三種食物，全部都份量十足。可惜不是人人都接受到arugular 苦味，以致他們略有微言。

  

謝謝你們把我所弄的食物都清光光沒有嫌棄它們。

飯後我們玩UNO，相當刺激！

感謝Phibbie 為我們帶來自家製的Blueberry Cheesecake，很美味！！！

 

謝謝你們各人嘗面出席！今晚很高興呀！

High Line

今天與鐵腳們又再出動，昨晚plan 好了的地方最後只去了一個，

唯有下次再一齊到Chelsea Market 好了。

High Line 位於Manhattan 的西面，是一個架空的公園。

其實今天不適合到High Line，在地面已經很大風很寒冷，走到這已冷僵了。

恰巧發現我的鏡頭出現問題，是時候要把那支kit lens 換調，順道升級。

真的很冷很冷，寒風刺骨，多後悔沒有著一件比較厚的外衣。

Phibbie 要回教會，我們仨就到St. Marks 吃烏冬。

當日我即場Facebook 上載了照片，但錯手打了我們在"Undo West" (正確的店名是Udon West)

結果被身旁的兩位不停取笑！

未知是我的天婦羅炸得不夠透徹，還是本身因為月事感到不適，

回家路上肚痛到極點，回家還瀉不停，唉.....