哥哥又in town

（貪玩地轉了一個看見來比較professional 的templete，但字體大小方面卻出了點問題。現在仍在研究中，請給我一點時間，我才不相信這解決不了！）

有一位機師哥哥真好，有一位經常飛長途機的哥哥更好，那就可以不用每年只見兩次面之餘，我們還可以「呃飯食」呵呵呵。哥哥提議到K Town 吃飯，問過Younhee 的意見之後就到Miss Korea 去。

每次吃韓國菜都替洗碗的可憐，單單前菜就有十一隻碟....... 然後還有幾款醬油、自己吃東西的碟子，已經把一張四人桌擠得滿滿的，如果在酒店昏睡中的阿嫂也來的話就變得更擠迫。

我們點了兩款肉類燒烤，然後還有一個石鍋飯和Seafood pancake。

牛肉非常美味，肉質很嫩滑！

其實哥哥真的對我們很好、很好，縱使帶著倦容，但每一次來紐約都總會抽時間跟我們吃一個飯catch up 一下。期待九月你再來，到時候我倆會走堂跟你去Six Flag！

See you in late Jul in HK:)

22/52 A Real Summer

The 52 project - a Instagram series of my life, once a week, every week, in 2013

短暫的十天暑假末段比上學更忙碌。街有出過、龍蝦也吃過、要清場搬家、適應新生活，最後還即興跟朋友們外出吃飯.... 其實可以令自己輕鬆處理搬家的事情，但我這個人嘛，還是愛把所有東西都推到最後才做，這樣才有幹勁。很喜歡把密密集集的事情完成後整個人可以放鬆的感覺，亦可以說我這個人比較犯殘:P

另外藉得一提的是這個星期很熱、很熱、很熱。家中冷氣還未安上（是窗口式的那一些，我想在香港也沒有機會看見了吧），每晚像在蒸爐裡睡覺般，幸好下星期天氣轉涼，期待可以有覺好訓的那一天！

以下是這個星期發生的事，因為全部都寫得很詳盡，所以今個星期的project 簡短一點好了。

- 龍蝦！

- Kenka 喧嘩

- 搬屋記

- Girls Night 

下星期好友將會來紐約，屆時將會有很多新博文上場:)

Girls Night

好友Kirby 這一晚約了幾位ladies 去吃青口，前兩天邀請我一起去，有機會可以去品嚐新餐廳，我當然應約吧！Flex Mussels 有多間分店，而總店則在加拿大，餐廳裡的青口均是每日新鮮從加拿大運到的。

Truffle Fries 成為了我近來很喜愛的appetizer，薯條配上白松露醬，把這樣永遠令人第一時間想起快餐店、以及只作配菜的食物提升了好幾個級數，頓時變得高貴起來。另外我們還點了一個Fried seafood plate，內裡有墨魚、蝦和生蠔。這個我比較不喜歡，蝦對我來說有點「梅」，然而墨魚也好像炸得有點過火，肉質偏硬。

主角出場！由於餐廳主打青口的關係，所以單單是青口的煮法已經佔了一頁餐牌。我們五人分享三款不同的青口煮法，由上至下，分別有Lobster Bisque、Thai、Classic。Lobster Bisque 材料豐富，龍蝦肉也頗多，加上青口的味道，這個湯有點像周打蜆湯的味道(？)。Thai 顧名思義用了我們經常吃泰國菜的咖喱，這個咖喱不辣，吃起來有點像吃咖喱蟹哈哈，這個湯底害我們吃了很多麵包，假若有蒜蓉包提供就更好。在座的朋友都很愛以上的兩款，但個人則認為，雖然湯底的味道濃郁，但我完全嚐不到青口本身的味道，其味道完完全全被湯底的材料蓋過了。所以我最喜歡是我選的Classic，內裡只有白酒、香草和蒜頭。而這個湯底亦是我最喜愛的，原因不是因為內裡有白酒，而是這完全嚐得到青口的精華，每顆青口還保留著其自己的味道，原汁原味才是我最愛的。那當然，每個人也有不同的喜好，我只是說出自己心中所想而已:)

吃海鮮又怎能缺少其好友，白酒呢:) 今天選了紐西蘭的Sauvignon Blanc。可惜在座的朋友非好酒人仕，只有我一人在喝確實有點悶和出眾...

吃完青口後我們步行到St. Marks 吃Spot Dessert Bar，三月的時候跟小學同學來過一次(連結)，今次的等候時間比上一次更長....... 店很小，而我們有五個人關係，只有兩張大枱可以容納得下我們。還是希望你加快擴充吧，那就不用每一次來都要等位子等這麼久。

今天來的主要目地是為了它。上一次也有想過點這一個Golden Toast，可是我們又認為這個造法太普通不太吸引，但身邊的朋友卻經常說這是The Best Toast in NYC，好評如潮當然要試一下。這平平無奇的Golden Toast，我和Kirby 一試就跟她們一樣上癮了。麵包炸得很脆內軟，一點肥膩的感覺也沒有；而且雪糕是煉奶味的，Holy，這是我至愛的奶油多味道！

今次還嘗了他們的飲品，因為外面實在熱得離譜，一定要點些喝的解渴。我點了Frozen Thai Tea，不過上面那Whipped Cream 令這杯飲料更溜，好不容易才把它完成。而好友的Mango Soda 和Strawberry Soda 則好喝得多，最能消暑，是夏日best choice。

恭喜Phibbie 畢業了！又多一位朋友回香港，時間過得很快，原來下一年就輪到我....

Flex Mussels
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New York, NY10011
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