長期讀者都知道我向來跟親戚的關係都很close，要是放假也把時間盡量奉獻給他們。十二月有很多中及英式節日作理由舉辦家庭聚會，首先是嫲嫲很著重的冬至。
媽咪生日第四擊。萬聖節快樂！
Posted on: Friday, October 31, 2014
萬聖節媽媽生日，沒有扮鬼扮馬的慶祝，簡簡單單與家人共渡便是了，反正媽咪比我更多慶生活動，也沒有「搞大佢」的必要吧。至於生日禮物，非常hea 哈哈！我還是喜歡以沖灑照片作禮物，這一點我挺守舊的，相還是要手拿著一張張才夠實在:)
David Burke Kitchen
Posted on: Thursday, August 7, 2014
身邊好友試過這家的Restaurant Week 後紛紛向我力推，難得哥哥嫂嫂再次前來，可以乘機去試一下。餐廳分室外室內，今天天氣有陽光還帶點微風，當然坐外出吸收新鮮空氣 :) Restaurant Week 的玩法是每間餐廳都設有特定的fixed price menu，不論是米芝蓮食府或鄰家的小餐廳，午餐一律$25 + tax，晚餐$38 + tax。因此每年一到Restaurant Week，很多人都會乘機去以優惠價嘗試高級大廚的手勢。Fixed price menu 有頭盤、主菜和甜品，跟平日不同的是三個courses 是一次性點餐的。
Köln。Hohenzollern Bridge
Posted on: Thursday, April 17, 2014
Bonn - Köln Hbf - Kölner Dom - Hohenzollern Bridge - walk around - Berlin Hbf
(前文) 下一站來到Hohenzollern Bridge，是科隆的情人橋。難道每個國家都總會有一個景點供情侶來上鎖嗎？看看吐露港會否真正成為下一個景點哈哈！（不過個人倒不太贊成，原因是我家距離吐露港有點近，不想自己居住的社區被大量遊客入侵，雖然當那觀音廟以及那泳灘開放後這一天也將來臨...）
Köln。Kölner Dom
Bonn - Köln Hbf - Kölner Dom - Hohenzollem Bridge - walk around - Berlin Hbf
(前文) 晚上六時多火車回Berlin，所以爭取時間，早上九時已經從Bonn 來到Köln。可憐的表妹要上課，只好由我來充當姑姐姑丈的女兒大半天吧:P
Bonn。Family Time
Posted on: Wednesday, April 16, 2014
前一天花了大半天於機場和飛機上，最後晚上抵達Berlin，
- 吃過全Berlin 最美味的Kabab Sandwich（別問我為何到德國吃中東菜哈哈:P）；
- 見識過德國啤酒有多便宜（Deli shop 售價0,80€ 一支，我簡直傻了眼）；
- 一晚內到了兩個不同的家、認識了不下十位新朋友（於通了頂的狀態下說過"I am Rhonda, nice to meet you too" 後連大部分的名字都忘了...）；
- 當了一晚couch surfer（想不到又遇上一位會說夢話的朋友哈哈！）；
翌日8:55am 就已經乘坐ICE 到Bonn 會合表妹一家；嚴格來說，旅程才剛剛展開。
馬。農曆甲午年
Posted on: Friday, January 31, 2014
來到一年一度最思鄉的節日。還以為自己已經不會再如此思鄉，反正還有不到一年就回家，也許這個星期朋友媽媽不停在家中製作蘿蔔糕的關係吧，讓我想起兒時嫲嫲總會親自蒸蘿蔔糕給我們每一家。聞說明年開始公立學校有農曆新年假期，因為有人為人口佔數也不少的中國人爭取跟猶太人一樣，可以明正言順慶祝新年的權利。其實對於我們這一班留學生，年初一上班上學總好過放假留在家中「吽臭」吧，不過也與我無關了哈哈！
(photo source: Pinterest)
Vancouver♥ The Leung's Christmas Party
Posted on: Monday, December 23, 2013
今個聖誕鮮有地非嚷著要回港，而是去溫哥華享受一個寧靜的十天假期。主要原因是要讀Winter Session，加上畢業後都會回香港，倒不如去別的地方！雖然這次去的非甚麼新地方，而是已經來過四次的溫哥華，但每一次到來都有不同的感覺。
這次旅程可以用超值去形容，機票是兌換飛行里數，食宿有伯父伯娘無微不至的照顧，感覺就像一個小女孩一樣被父母愛錫，就讓我正式投身社會工作之前，明正言順地被spoil 多一次吧:P 別期望今次跟以往一樣，會有大量高質素的照片以及不同的餐廳和詳盡的景點介紹，這次到訪的目的非觀光，而是離開繁忙緊張的生活來放鬆一下以及珍惜跟伯父一家相處的時光為主。
凌晨抵達YVR 後，晚上隨即參加family Christmas party。伯娘炮製了很多很多拿手食物，多得到旅程最後一天還有leftovers 哈哈！Thanksgiving 說過不想再吃火雞和火腿，不過在西方過大時大節是很難避免的。今次伯娘用上鹽焗雞的方法去烹調火雞，原來火雞也有美味、Juicy 的一面，明年提議表哥這樣焗火雞好了，應該會比今年好銷量:P
A Simply Family Day
Posted on: Tuesday, August 20, 2013
姑姐腳傷已經一年多，終於兌現之前應承她要跟她衝出新界的承諾。今次回來還未去18Grams 吃Egg Hemingway，剛巧她在旺角覆診，所以午餐在這兒進行！右下那個是新嘗試－牛肋骨肉批，厚厚的薯蓉下有軟淋淋的牛肉，配上旁邊烤得香脆的蒜蓉包，另一必食！連嘴刁的姑姐對18Grams 也不停讚嘻嘻，要不然我也不會每次回港都去吃吧。
後來我們還去了帝苑吃件cake，其實是農曆生日(連結)那天，姑姐一家來拿蛋糕的時候買了一個左下的Ispahan 給包包的女朋友吃，而可愛到極的女朋友把照片放上Facebook，結果當我知道我沒有份兒時即時發出正面的襲擊，其實也是說笑吧，我們一家要串串貢方可生存的:P 因此，姑姐今日單獨跟我來吃作補償嘻嘻！自從Fine Foods 搬到這一邊我也沒有來過，現在還加設了餐桌給食客tea，當然要襯機坐低抖抖吧，要預留腳骨力待會跟姑姐去行街。
藍莓撻比較平庸，但愛吃忌廉的你一定會喜歡！Ispanhan 完全是我杯茶，吃過之後可以暫時頂一頂想吃Rose Macaron 的那道癮子，紐約的Laudree 快點引入Ispanhan 吧，很想試一下正宗的比較一下:)
晚上跟爸B 的死黨們吃飯，姑姐跟肥咕也很即興地加入，反正大家都認識多年吧哈哈:P 爸爸離世之後，我們就是幾位uncles 跟爸B 有最直接關係的人。其實每次看見他們，就會令我想起當年爸B 喪禮時，幾位流下男兒淚的一幕。一起成長的好朋友離他們而去的感受我完全明白，今晚在座的每一位又何嘗不會在心裡想起爸B 呢...
因為幾位uncles 深厚的友誼，小時候我們經常有聚會見面，因此在我身旁的Jona 是我最最最最早認識的好朋友，手抱BB 的時候就認識對方了:) 當他還在英國讀書的時候我們經常MSN，因為對方都悶得快發瘋嘛哈哈，自從他學成歸來後也很少聯絡，今天見面後又一見如故的有話題來！真正的朋友就是這個意思吧。更加想不到的是兩年沒有見面，今天一見之後，翌日我們竟然很random 的在街上碰面哈哈。
哥哥又in town
Posted on: Thursday, June 6, 2013
（貪玩地轉了一個看見來比較professional 的templete，但字體大小方面卻出了點問題。現在仍在研究中，請給我一點時間，我才不相信這解決不了！）
有一位機師哥哥真好，有一位經常飛長途機的哥哥更好，那就可以不用每年只見兩次面之餘，我們還可以「呃飯食」呵呵呵。哥哥提議到K Town 吃飯，問過Younhee 的意見之後就到Miss Korea 去。
每次吃韓國菜都替洗碗的可憐，單單前菜就有十一隻碟....... 然後還有幾款醬油、自己吃東西的碟子，已經把一張四人桌擠得滿滿的，如果在酒店昏睡中的阿嫂也來的話就變得更擠迫。
我們點了兩款肉類燒烤，然後還有一個石鍋飯和Seafood pancake。
牛肉非常美味，肉質很嫩滑！
其實哥哥真的對我們很好、很好，縱使帶著倦容，但每一次來紐約都總會抽時間跟我們吃一個飯catch up 一下。期待九月你再來，到時候我倆會走堂跟你去Six Flag！
See you in late Jul in HK:)
唯獨您是不可取替
Posted on: Friday, December 14, 2012
十二月，對我來說可以分為三個部分：忙碌、思念、興奮。忙碌是因為學期快完結，所有deadlines 都迫近，而且還有考試要溫習；興奮是因為學期完結就是回港之期，終於可以跟男朋友家人和朋友見面； 最後，思念.... 是因為今天是爸B 的死忌，每年這個時候總會比平日更掛念，腦海裡都總會斷斷續續的浮現出八年前的所有事情，然後慨嘆原來已經八年了...
很多時候靜下來我都會想：「如果爸B 仲晌度，我地會係點呢？」每逢媽咪來工幹的時候，你會跟著她一起來見見我們嗎？要是你還在的話，我相信你們會非常享受二人世界，可能我們會有一台車子，周末會去遊車河，又或者像從前般在家晚餐時間中會開一枝紅酒，然後二人邊喝邊談心.....
爸B 會像姑丈們一樣，越老越愛搗蛋、越老越愛搞爛gag 嗎？我也忘了爸B 在生的時候有搗蛋的一面嗎？我只記得他經常主意多多，特別在烹飪方面，經常查看烹飪書弄新菜式； 他很愛緊貼電子產品的潮流，特別是攝影器材和手提電話，當年Sony Ericsson 第一部推出的彩mon 電話推出市面不久已落到媽咪手中，還有Canon 那部數碼相機，我永遠也不會忘記那年去美國途人看見時驚訝的樣子。對不起爸B，要我想起你的事情，首先必定會想起物質上的東西，這方面，花錢的方面哈哈，我倒是最像你，你可以走進你老婆、兒子、妹妹們、甚至姨甥們的夢裡問個究竟。
如果爸B 還在世，我們的關係會變得怎麼樣呢？
首先五年前的十月我可能未獲批准去哈囉喂，可能不會有機會認識到男朋友哈哈哈哈又或者他會跟男朋友有很多話題，特別在工程上，又或者大家會在聊New Balance 的型號？如果爸B 還在，我相信我的廚藝和攝影技術會比現在進步更多，突然想起我將會選攝影的課當我的Free Electives，如果你還在，我們可以交流一下心得呢！更可能我跟爸B 的關係會沒有小時那麼親近，是因為你的脾氣嗎？我的也不相伯仲啊:P
現在的我只要想起與你有關的丁點事情，我的眼淚也會跟著一起來。自己躲在被窩裡偷偷地哭泣，把思念以及那刻的壓力都一同釋放出來，比較了解我的人都知道其實我很眼淺，因為我覺得眼淚可以及我的悲傷都帶走。哭過以後，洗一個瞼倒頭大睡。縱使翌日雙眼變得浮腫，但我心情確實會好得多。
自己思想長大了，就更加想念你，多想你也在我身邊見証所有事情。由到美國留學，大學畢業，甚至結婚.... 將來我該翹著誰的手走那條Aisle，該由誰將我交到我的未來老公手上呀？你也應該要在這一同見証媽咪化行妝、穿起旗袍來會變成怎樣吧哈哈哈哈哈
埋怨你為何這麼早就離去一定有，但印象更深是前年(還是上年) 跟麻麻通電話時，她突然說了一句：「點解天主要咁快帶走左我個仔呀？」我的心真的很酸很酸，我想像不了八年前的時候麻麻是如何處理自己的情緒，如何處理喪子之痛.....
其實，我還感覺到你在我們身邊，看著我們成長。
記得有一次在巴士上聽著《唯獨你是不可取替》，突然傳來一陣熟悉的氣味，是爸B 你身上的味道，是你每天下班我擁著你時嗅到的氣味。縱然每次你都在說：「我做完一日野好污糟架」，但我不理，很多時候你下班回來我都會尾隨你回到房間裡然後在你洗澡前擁抱你一下。我就是喜歡這樣做，是因為我是你前世的情人嗎，直至今世也要每天擁抱你嗎？
不過，你的離去的確令我比同年齡的人成熟得快。媽咪曾經說，最難撐的時刻你也經歷過，相信你也沒有甚麼經歷不來。試問有甚麼比自己的親人離去更難受？那些被人背叛被人撬牆腳的那一種心痛也比不上永遠失去父親的痛吧。向好的方面想，你的離開令我們知道這個世上真的有很多很多人在關心我們。媽咪因而認識了一班好姊妹，一班同樣經歷過這些事情的好姊妹； 而我和大佬，因而多了一個契媽、兩個契姐、一個契姐夫和兩個可愛契姨甥:)相信我們會這樣合得來是因為我們知道，最清楚我們內心悲傷的就只有一同經歷過的人。
你、外公外婆和姑丈的離去令我更加愛惜生命。我學會了珍惜，珍惜我每一次跟家人男朋友朋友見面時的每一分每一秒，盡量令自己不要後悔，因為從前要後悔的事實在太多太多......
想不到，我竟分開三次才能完成這篇博文。第一晚，其實是因為壓力太大我才想打一篇博文抒發一下。加上一直都很想打一篇關於爸B 的，但我好像開始於一個wrong timing。因為我一邊打一邊在淌淚(我相信也是意料之內吧)，哭得差不多崩潰了....最後完成不了要把它save draft，不過我的壓力的確紓緩了不少！
唯獨您一個是不可給取替，但我不可admit 您是我生命裡的一切，因為我要move on、我要繼續堅強地走下去。而您，已經於我心裡的一個夾萬裡永遠保存、永遠都不會被忘記。
Katz's Delicatessen
Posted on: Sunday, November 11, 2012
哥哥終於飛來NYC，上一次他來而我又在這的時候已經是一年前的事。
今次我們來到Katz's Delicatessen 午餐，還要是一個early lunch....
因為時差的關係，他說最好是early lunch/late dinner，
給我選的話一定會選後者，但被大佬快我一步選了early lunch，
九時多爬起來就是為了去吃一份三文治實在太不為人道了！
而且這家正正位於宿舍的街尾，多想自己還未搬離，那我可以遲整整一小時才起床啊。
Katz's Delicatessen 對於曾來過紐約的人來說並不陌生，
這間已屹立在此百多年的老店在旅遊書裡面都有介紹。
五年前我已經來過一次，看我住在同一條街的時候也沒來過就知我對它的興趣不大。
只是十一時多已經人來人往，果然是一家老字號啊...
這裡是離開的時候才付錢，一進餐廳內，門口的侍應就會派發這張票，
大概是像酒樓的點心紙之類的，我們研究過上面的號碼究竟是甚麼意思，
但最後也下不出一個結論來。
宿舍對面開了一家很有水準的cafe，稍後我會再去那兒，屆時才詳細報導吧:)
這兒最出名的就是吃這個只有肉，沒有菜的三文治....
只有旁邊的這些我們仨都沒有興趣的pickles..
厚度亦非常驚人。哥哥跟我點的是Pastrami 肉；而大佬點的是Corned beef。
一大清早第一餐就要吃這個，我看到它的時候已經飽了一半。
看我雙眼還未能完全瞪開就知道我有多睏有多倦....
裡面大概有20塊即場「片」的牛肉，是。二。十。塊！
不過不得不提，這家的芥辣挺不錯的。
足足有半部4S 那麼高啊！我每咬一啖，罪惡感就會持續增強...
12時多人龍已經排到出門外。
還有一點就是，說明是老店啊，來到這麼不要expect 會得到甚麼好待遇。
當你去澳洲牛奶公司吃一個常餐時，你可否會遇到有禮貌的侍應？
所以你在點菜的時候員工們突然喝你的話，不要那華仔那條道理出來跟他們理論了哈哈
一開始我已表明我不會吃得完，然後兩位梁家壯士說會幫我「執手尾」。
男子果然是男子，當我吃了1/4 的時候，他們已經吃了3/4..
不過啊，兩位壯子都守不了承諾，沒有幫我不特止，還是我把餘下的一半打包回家，
晚餐再次這半份包，吃完後我的胃「滯」得很想吐........
哥哥吃完還要喝汽水，不飽才怪哈哈哈哈
吃完後就拿著剛才那張粉紅色票到門口付錢就是了。
今天的天氣好得不得了！自Sandy 後都沒有看過蔚藍的天。
拍照時怕曬的哥哥一直躲在後面用我們二人的身影在擋陽光，
拍右邊那張的時候哥哥叫我讓開，因為頭太大的我完全把他遮擋了哈哈哈
大佬要去買earphone，為何最後卻變了兩位宅男在玩2K13！？
Katz's Delicatessen
205 East Houston Street
(Between Houston & Ludlow Street)
New York, NY10002
一年一度出海記
Posted on: Sunday, July 15, 2012
姑姐發生意外後已經預料今年未必有機會可以出海玩，
所以一聽到今天姑丈出海，而且又邀請我們，超級早起也要去玩！
三門仔，我們又來了！準備跟太陽決戰了哈哈
大佬今天特意來曬出一身古銅色的肌膚，所以他選了在船尾位置曝曬地釣魚。
但大家都知道有一身古銅色的膚色前必經的階段就是皮膚灼熱和脫皮，
所以姑丈祝連太陽油也不塗的他好運，希望今晚能睡得著哈哈哈哈！
原來我的黃色甲油與海水挺配的哈哈
我不是在做危險動作啊，是因為被石狗公用糞便襲擊要洗腳。
（在打「襲擊」二字我的中文字失憶症再次發作，忘了襲字怎樣寫唉...）
今天的魚獲有90% 是石頭公，我們差不多把整個家族都釣上來了。
一會兒過後我們就向香港十大海灣之一的蚺蛇灣出發！
最愛坐在前面的位置，無遮無擋得看著大海。
藍天，在郊外看起來更藍。
今天的海水是綠色，並非上次看見的一層層藍色。
姑丈說這是因為太陽正在向山照，所以映射至海水變綠色。
對，我就是這簡單的常識也不懂，是因為小時沒有看十萬個為甚麼吧？哈哈
我二話不說就跳落水降溫了，還等甚麼啊你兩個？
浸在水中漂浮真的很舒服！慶幸媽咪給我學游泳學會「踩水」，
慶幸自己的膽量讓我在大海中心夠膽從船上跳進去，
令我可以接觸大海、愛上海洋。
就像大佬這樣跳進去吧！
看見水有多清澈吧？跟在泳池沒分別，甚至比池水更好。
姑丈說不想今晚痛得睡不了，所以做足保護。
屬於海洋的姑丈從前不是這樣啊.......
還清澈得見底！！！
游過水後我們繼續努力，可惜魚兒們都好像吃飽了，
老不將開口，只有墨魚。
真不明白姑丈如何從魚絲的震動力度大概估得到是墨魚而非小魚兒。
在這個範圍他的確是一位博士！
每次釣魚後都會到我家吃飯，終於有人幫我們清除在冰箱放了半年的雞翼！
還有今天的戰利品，
和姑丈的魚湯。除了午餐肉外，我還是首次嚐姑丈的魚湯（平日都要姑姐做的），
只有薑和魚的湯，鮮甜無比，只需少許鹽吊味就行。
