Thanksgiving Vol. VI

相信這是我未來幾年內最後一個在New York 度過Thanksgiving。以往都是弄比較簡單的食物，反正是最後一次了，就弄道比較複雜的Mushroom Risotto 吧！其實只是每樣材料都要用量杯量度，事前準備功夫比較多、比較time consuming、還有事後比較多碗碟要洗而已。有一整個下午的時間給我準備，還無聊得為整個過程製作了一段短片哈哈，其實我挺樂在其中的:)

傍晚時份姨丈來載我們到表哥家，在L.I.E. 看到很美的夕陽，配上Manhattan Skyline，隨即就想起project 中我們設計的包裝wrapping (連結) 哈哈！其實從另一個角度看，紐約是一個很美的城市，到最後一年才慢慢發現它的好，你話死唔死...

第四年在表哥家吃Thanksgiving Dinner(連結)，每年都總是有點事情發生的。前年焗爐壞了，結果要到樓下Landlord 家中焗火雞和火腿；今年因為火雞的焗盆比較小，所以有點火雞汁不停滴到焗爐底下發熱的位置，害得全家屋煙霧霾漫，像集體燒炭般......

哈哈，今天學習了兩種樂器，先有結他。可惜手指太短，按弦的時候總會不小心按著隔壁的弦，我想先用ukulele 學習會比較好？

除了負責一道菜之餘，還設計了menu 和名牌，整個學期在學的InDesign skill 總算用得著，不過當然還有很大的進步空間吧。

今年食物豐富得過份！一如既往，最後全部食物都有leftover。這天在Instagram 忘了是哪位名星上傳了一張相片，圖中情景是正在訪問兩隻火雞，問"What are you thankful for?"，牠們一同回答"For vegetarians!" 每年Thanksgiving 卻是火雞的死期，其實有必要吃火雞嗎？

每年Thanksgiving 最期待的食物非它莫屬，已經漸漸成為我們的傳統，沒有表哥的French Onion Soup，Thanksgiving 就不會完滿。更何況我將會有很長很長的時間未能吃到它，要弄正宗的用上的時間實在太長，自問沒有耐性去造呢。

放進烘過的多士和灑上大量Gruyère 後再放到焗爐裡待芝士溶化，yum...

六個人、七道菜、一個湯、一個甜品。明年減至四道菜好了，實在有點過份！

還有每年都會拍的合照 :)

我想我是太久沒有接觸過樂器，所以一時技癢不停在玩表哥的！今天竟然連難度高的小提琴也試玩了，當然拉得像殺雞般，也許一切弦樂都不太適合我，還是回去彈琴、吹長笛好了。