平日上班前總會在咖啡店跟老闆閒談數分鐘。就是喜歡這兒的cafe 都很有人情味，光顧兩次後就會記得你點甚麼之餘，還會關心你的生活，更主動提出如果我想學沖espresso 的話他可以教我－香港缺乏的正正就是這種。
他的cafe 選用的是Stumptown Coffee Roaster 的咖啡豆，從他口中得知原來Stumptown 六月時於West Village 開設了全新的總店，而且每星期還有免費的cupping session 供對咖啡有興趣的人去嘗試不同烘焙方法的咖啡豆。襯著假期，就找個藉口離開已躲了三天的洞穴吧。
Stumptown 原本的總店位於Midtown的 Ace Hotel，兩年前剛踏上鍾情Latte 這條不歸路時已開始光顧(連結)。那邊交通比較方便，Subway 黃線 N/R 以及綠線6 都有站於附近，不過缺點就是地方小，要坐下來享受的話就只好到酒店大堂內。新店位置比較隱閉，於W4th Street 下車後還要拐好幾個彎才到達。
新店比Ace Hotel 那邊大起碼五倍，有椅桌供客人享受咖啡，不過別奢望可以找到位子，很多NYU 的學生都在此打躉，明明咖啡杯早走已被收起，還待在這裡玩電腦。
其實Cafe 可以畫分不准用電腦的區域，好讓專登冒名而來的客人以及遊客可以好好享受一杯咖啡，而非站在盡頭的位置喝。
在這些規模較大的咖啡店找不到小店的人情味，卻找到水準有保證的咖啡。說實話，雖然平日光顧的cafe 採用了Stumptown 的咖啡豆，但也調製不了如此香滑、帶回甘的Latte。
Rhonda你好,
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